Rezepte / Anleitungen

Hier sündigen Sie ohne schlechtes Gewissen. Die in der orientalischen Küche als Süßungsmittel typischen Datteln sind gesünder als Schokolade

Wussten Sie dass die Erdnusspflanze bereits vor 7500 Jahren in Peru kultiviert wurde?!

Diese würzigen Nachodschi-Kekse haben ihren Namen dank dem verbackenen Kichererbsenmehl (aus dem iranischen Nachod = Kichererbse).

Limoncello ist ein erfrischender Zitronenlikör aus Italien. Somit sind diese Kekse ein kleiner Urlaubsgruß am Kaffeetisch.

Der Earl-Grey-Tee erhält durch das Bergamotte-Öl seinen typisch zitronig-würzigen Geschmack. Diese Kekse sind ein toller Ersatz.

Diese Kekse schmecken durch den Matcha nach "Umami", das heißt Wohlgeschmack. Ea ist die fünfte Geschmacksrichtung.

Zutaten: 250 g Mehl 130 g Zucker 2 TL Backpulver etwas Puderzucker Prise Salz 100 g Butter 100 g Frischkäse 3 Eier 1 Dose Pfirsiche 100 g Mandelstifte In einer Schüssel Butter, Frischkäse, Salz, Zucker und Eier gut verrühren. Mehl und Backpulver hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Eine 26er-Springform einfetten und bemehlen. Den Teig hineingeben. Die Pfirsichspalten leicht in den Teig drücken. Mit den Mandelstiften bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad

Der Rehrücken ist ein Klassiker aus der Wiener Kaffeehaustradition. Den Namen erhielt er aufgrund seiner Ähnlichkeit mit einem Rehrücken. Mit den gestifteten Mandeln wird die Optik des Specks imitiert.

Diese kleinen portugiesischen Leckerbissen wurden im 18. Jahrhundert in dem Hieronymus-Kloster in Belem "erfunden". Ein knuspriger Blätterteig-boden mir einer cremigen Puddingfüllung und karamellisierter Haut... Die kulinarische Visitenkarte Portugals.

Die Klosterkipferl stammen ursprünglich aus Österreich. Sehr schokoladig.

Diese kleinen Sesamhapipen schmecken nicht nur zu Weihnachten super.

Das typische geräucherte Chili-Aroma der mexikanischen Küche im Keks genießen.

Der Amaretto ist ein aus Bittermandel hergestellter italienischer Likör. Sein Marzipanaroma verleiht den Kugeln das besondere Etwas.

Die allererste Süßigkeit in der Geschichte ist Karamell. Die ersten Rezepte stammen aus dem 11. Jahrhundert aus Arabien.

Zutaten: 350 gMehl 180 g Zucker 8 g Vanillezucker 8 g Backpulver 250 g Butter 2 Eier 500 g Cornflakes 125 g Sultaninen 100 g...

125 Stück Zutaten: 425 g Mehl 160 g Zucker 210 g Kartoffelmehl Prise Salz 2 TL Vanillezucker 425 g Butter 2 Eier 30 g geh. Pistazien 30 g...

Zutaten: 330 g Zucker 1 EL Speisestärke 8 Eier 300 g Sahne 175 g Butter 50 ml Milch 3 EL Amaretto 250 g Mandel mit Haut 100 g...

Zutaten: 200 g Mehl 2 EL Speisestärke 110 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 75 g gemahlene Mandeln Prise Salz 200 g weiche Butter 5 Eier...

12 Muffins Zutaten: 300 g Mehl 180 g Zucker 400 g Ricotta 50 ml OIivenöl 6 Eier 1 Eigelb 1 Zitrone Mehl, 80 Gramm Zucker, Olivenöl, zwei...

12 Stück Zutaten: 260 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 150 g Zucker Prise Salz 120 g Butter 2 Eier 150 g geh. Schokochunks 130 ml Espresso 24...