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Un Kurabiyesi






Zutaten:

100 ml Olivenöl

200 g Mehl

3 EL Puderzucker







Öl in eine Schüssel geben. Puderzucker hineinsieben. Danach das Mehl ebenso einsieben. Nur soviel Mehl verwenden das der Teig elastisch und knetbar ist.

Aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese dann mit Abstand auf dem Backblech verteilen.

In dem NICHT! vorgeheizten Backofen bei 175 Grad für 15 Minuten backen. Sie müssen hell bleiben. Auskühlen lassen.

Ein leckeres türkisches Mehlplätzchen aus drei Zutaten.

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