Diese Muffins sind für uns jeden Spätsommer ein Muss. Zwetschgen aus dem eigenen Garten mit leckeren Butterstreuseln...

Diese kleinen portugiesischen Leckerbissen wurden im 18. Jahrhundert in dem Hieronymus-Kloster in Belem "erfunden". Ein knuspriger Blätterteig-boden mir einer cremigen Puddingfüllung und karamellisierter Haut... Die kulinarische Visitenkarte Portugals.

Ein süßes Spiegelei, passend für den Osterbrunch.