

Zutaten:
150 g Puderzucker
30 g Kakao
150 g gem. Mandeln
75 g Schokotröpfchen
2 Eier
25 runde Oblaten
In einer Schüssel Puderzucker, Kakao und Mandeln vermischen, dann 50 Gramm Schokotröpfchen einarbeiten.
Die Eier trennen und das Eiweiß mit einem Kochlöffel in die Masse einrühren.
Die Masse mit einem Löffel auf den Oblaten verteilen und die restlichen Schokotröpfchen etwas darauf drücken.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für 13 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Tipp: Makronen sollten immer getrennt in gut verschließbaren Blechdosen aufbewahrt werden. Wenn sie zu lange offen liegen, werden sie hart, da die Feuchtigkeit aus ihnen verdunstet.
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