- SJ
Schoko-Zimt-Brezeln


Zutaten
250 g gem. Mandeln
50 g Dinkelmehl
100 g brauner Zucker
2 TL Zimt
2 EL Kakao
Prise Salz
150 g Butter
1 Ei
Alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten. Im Kühlschrank mindestens eine Stunde kühlen.

Den Teig dünn ausrollen und Brezel ausstechen.
Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad 15 Minuten backen.
Noch warm mit etwas braunem Zucker bestreuen. Auskühlen lassen.

Schokobrezel mit Zimtgeschmack. Ein kleiner Genuss - schnell gemacht.
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