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Bratapfel-Ingwer-Tierchen



Zutaten: 180 g Bratapfelgelee

120 g Zucker

80 g Butter

400 g Mehl

1 TL Natron

2 TL Zimt

2 TL Ingwer



Zucker, Bratapfelgelee und 5 EL Wasser aufkochen.


Butter dazugeben und zu einer homogenen Masse verschmelzen lassen. Abkühlen lassen.


Zu der abgekühlten Masse Mehl, Natron, Zimt und Ingwer hinzufügen und zu einem Teig verkneten.


Den Teig über Nacht kühl stellen.


Den Teig dünn ausrollen und Tiere ausstechen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 9 Minuten backen. Auskühlen lassen.


Süße Tierchen mit leckerem Geschmack. Nicht nur zu Weihnachten.

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