75 Stück
Zutaten:
390 g Mehl
2 TL Backpulver
100 g Puderzucker
200 g Butter
3 - 4 EL Milch
180 g Tahini Paste
150 g Sesamkerne
Alle Teigzutaten bis auf die Sesamkerne schnell zu einem Teig verkneten.
Aus dem Teig 10 g schwere Kugeln formen und im Sesam wälzen.
Mit genug Abstand auf einem mit Backpapier belegtem Backblech verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Ober- und Unterhitze) für 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Mit diesen Sesam-Tahini-Keksen holst Du Dir den Orient auf Deinen Plätzchenteller. Erstmals schriftlich erwähnt wird die nussig schmeckende Paste in einem arabischen Kochbuch aus dem 13. Jahrhundert.
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