Rosinenstangen

Zutaten:

150 g Mehl

2 Eigelb

125 g Butter

100 g Zucker

125 g Rum-Rosinen

Dekorzucker

Butter und Zucker schaumig rühren.

Mehl und Eigelb hinzufügen.

Rum-Rosinen und Dekorzucker hinzugeben und leicht unterrühren.

Mit einer breiten Spritztülle gleichgroße Stangen spritzen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für 12 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Weihnachtszeit ist Rosinenzeit. Knusprige Stangenkekse mit beschwipsten Rosinen.