
SJ
Rosinenstangen


Zutaten:
150 g Mehl
2 Eigelb
125 g Butter
100 g Zucker
125 g Rum-Rosinen
Dekorzucker

Butter und Zucker schaumig rühren.

Mehl und Eigelb hinzufügen.

Rum-Rosinen und Dekorzucker hinzugeben und leicht unterrühren.

Mit einer breiten Spritztülle gleichgroße Stangen spritzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für 12 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Weihnachtszeit ist Rosinenzeit. Knusprige Stangenkekse mit beschwipsten Rosinen.