Zutaten
280 g Mehl
160 g Grieß
300 g Zucker
30 g Kakao
7 g Backpulver
3 Eier
Eier und Zucker schaumig weiß schlagen.
Die restlichen Zutaten (außer dem Kakao) hinzugeben und mit einem Teigschaber unterheben.
Aus dem Teig mit leicht bemehlten Händen walnussgroße Kugeln formen.
Die Kugeln mit der Oberseite in den Kakao tunken. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech im Abstand setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft für 13 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Wussten Sie dass Grieß eigentlich nur EIN Mahlgrad von Getreide ist?!
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