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Igel-Kekse



Zutaten:

250 g Butter

1 Eigelb

125 g Puderzucker

400 g Mehl

200 g Zartbitter Kuvertüre

80 g Schokostreusel





Alle Teigzutaten außer Schokolade und Schokostreusel in einer Rührschüssel zu einem glatten Knetteig verarbeiten.


Aus dem Teig kleine Kugeln formen, diese an einer Seite etwas spitz anformen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Die Schokolade schmelzen. Ein Gesicht mit der Schokolade darauf malen und den hinteren Teil in die Schokolade tunken. Sofort mit Schokoraspeln bedecken. Trocknen lassen.


Süße kleine Igel laufen durch den Garten. Fang sie ein, sie sind sehr lecker...


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