35 Stück
Zutaten:
350 g Mehl
130 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Prise Salz
250 g Butter
1 Ei
Lebensmittelfarbe
Alle Teigzutaten rasch zu einem Mürbeteig verkneten. Für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Arbeitsplatte bemehlen. Den Teig dünn ausrollen.
Aus dem Teig Harry-Potter-Figuren ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Nochmals kurz kalt stellen, damit sie ihre Form behalten.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Ober- und Unterhitze) für 8 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Mit Lebensmittelfarbe die Figuren bunt bemalen.
Die Figuren aus der Buch- und Filmreihe von Joanne K. Rowling sind weltweit bekannt. Hier eine süße Variante aus Butterkeks - nicht nur für Fans.
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