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Ghriba Bala



Zutaten:

250g Mehl 80ml Öl 75g Zucker 75g Butter 20g Sesam 1 EL Backpulver 1/4 TL Zimt Prise Salz




Den Sesam in einer Pfanne rösten.


Butter, Zucker und Mehl miteinander verkneten. Es entsteht eine streuselartige Masse.


Die restlichen Zutaten hinzufügen und miteinander vermischen.


Aus dem Teig kleine Kugeln formen.


Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad für 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.


Das ist ein traditionelles marokkanisches Gebäck. Es wird zum Tee gereicht.

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