Geisterstunde

Zutaten:

400 g Butter

2 Eier

200 g Schmand

110 g Zucker

1 Pck. Vanillinzucker,

250 g Mehl

2 TL Backpulver

50 ml Milch 400 g Frischkäse

140 g Puderzucker

Eier, Schmand, 150 g Butter, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und miteinander gut verrühren.

Mehl und Backpulver hinzufügen und mit Milch zu einem glatten Teig verarbeiten.

In Muffinförmchen füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 25 Minuten backen. Auskühlen lassen.

250 g Butter und Puderzucker miteinander vermischen. Frischkäse dazugeben. Alles gut verrühren. Dann etwas graue Lebensmittelfarbe hinzufügen. Die Masse in eine Spritztülle füllen und auf den Muffin spritzen. Mit kleinen Zuckergespenstern dekorieren.

Die Muffins sollten kühl gelagert werden.

Bringen Sie spukige Muffins zur Halloweenparty mit. Gut gelaunte Geister erwecken Ihre Tafel.