Gehirn-Muffins
- Marija SJ
- 31. Okt. 2019
- 1 Min. Lesezeit
12 Muffins
Zutaten:
250 g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
125 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
250 g Puderzucker
2 TL Kakaopulver
205 g Butter
3 Eier
170 ml Milch
rote Lebensmittelfarbe
In einer Schüssel 150 g Butter, ein Päckchen Vanillezucker, Zucker und die Eier schaumig schlagen.
Mehl und Backpulver sowie 125 ml Milch hinzugeben und zu einem homogenen Teig vermischen.
Ein Drittel des Teiges in eine zweite Schüssel umfüllen. Kakao und 25 ml Milch hinzugeben und ebenso zu einem glatten Teig verarbeiten.
Ein Muffinblech mit Papierförmchen auskleiden. Zunächst den hellen Teig in die Förmchen geben. Dann den dunklen Teig darauf verteilen. Mit einer kleinen Gabel etwas verrühren, damit ein Marmormuster entsteht.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Ober- und Unterhitze) 25 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Für die "Gehirnmasse" wird 55 g Butter, der Puderzucker, das zweite Päckchen Vanillezucker, 25 ml Milch und rote Lebensmittelfarbe (Puder) vermischt. Die Masse wird in einen Spritzbeutel mit mittlerer Tülle gefüllt.
Eine Mittellinie auf die Muffins spritzen, dann die "Gehirn-"Windungen an den Seiten. Bis zum Verzehr im Kühlschrank halten.
Genieße die Weisheit mit Löffel... einfach mal Gehirn probieren. Gruseliger Marmormuffin mit süßem Dekor.
Was für ein fantastisches und kreatives Rezept! Diese Gehirn-Muffins sind eine tolle Idee, besonders jetzt, wo eine optimale Konzentration im Alltag so wichtig ist. Ein guter Start in den Tag ist absolut entscheidend, und das beginnt nicht erst beim Frühstück, sondern schon beim Aufwachen. Ein sanfter Übergang vom Schlaf zum Wachsein kann den Ton für den ganzen Tag angeben; hier finden Sie einige fortschrittliche Optionen, die traditionelle Wecker ersetzen.
Der Morgen macht den Tag: Mehr als nur das richtige Frühstück
Viele Menschen unterschätzen die Macht einer durchdachten Morgenroutine. Während diese Muffins dem Gehirn die nötigen Nährstoffe liefern, müssen wir sicherstellen, dass unser Geist auch bereit ist, sie aufzunehmen. Ein abrupter Weckruf durch einen lauten, schrillen Alarm kann eine Stressreaktion auslösen…