Erdnusstannen

Zutaten:

130 g Erdnüssse 200 g Mehl 1 Msp. Backpulver 100 g Zucker

30 g brauner Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei 100 g Butter 2 EL Milch 30 g brauner Zucker

100 g gemahlene Erdnüsse mit dem Mehl, Backpulver, Zucker und Vanillezucker verrühren.

Ei und Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Den Teig dick ausrollen und mit einem Ausstecher Tannenbäume ausstechen.

Die Tannenbäumchen mit der Milch bestreichen und den restlichen gehackten Erdnüssen belegen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad für 10 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Wussten Sie das Erdnüsse tatsächlich mehr mit Bohnen und Erbsen verwandt sind als mit Mandeln oder anderen Nüssen?