- SJ
Schlesische Gewürzmonde


Zutaten:
125 g Butter
350 g Zucker
2 Eier
350 g Mehl
1/2 Päck Backpulver
125 g Zartbitter-Schokolade
2 TL gem. Nelken
1 TL Zimt
1 TL gem. Muskatnuss
3 EL Puderzucker

Eier, Butter und Zucker miteinander vermischen.

Feingeraspelte Schokolade und die Gewürze hineinrühren.

Das Mehl hinzufügen und zu einem Teig vermengen.

Teig ausrollen und Monde ausstechen. Bei 175 Grad für 10 Minuten backen. Nach dem auskühlen mit Puderzucker bestäuben.

Knusprig würziges Plätzchenrezept aus Schlesien.
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