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Schneeküsschen



Zutaten:

2 Eiweiß

100 g Zucker

125 g Walnüsse

50 g Orangeat

Backoblaten


Die Walnüsse grob, das Orangeat fein hacken.


Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen


Nacheinander Orangeat und Walnüsse unterrühren.


Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf die Backoblaten setzen.

Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad für 25 Minuten backen. Die Schneeküsschen sollten hell bleiben.


Ein himmlisch leichtes Gebäck für Genießer.

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