
SJ
Blütenkekse


Zutaten
600g Mehl
1 TL Backpulver
130 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
250 g Butter
50 ml Öl
1 Ei
Mandeln
Alle Zutaten bis auf die Mandeln rasch zu einem glatten Teig verkneten. Für 30 Minuten kühl stellen.

Vom Teig Walnussgrosse Stücke abnehmen und in eine leicht bemehlte Mamooul-Form drücken. Ausklopfen, mit der Mandel garnieren.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Schnell und sehr einfach gemacht. Kekse zergehen auf der Zunge.