Blütenkekse

Zutaten

600g Mehl

1 TL Backpulver

130 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

250 g Butter

50 ml Öl

1 Ei

Mandeln

Alle Zutaten bis auf die Mandeln rasch zu einem glatten Teig verkneten. Für 30 Minuten kühl stellen.

Vom Teig Walnussgrosse Stücke abnehmen und in eine leicht bemehlte Mamooul-Form drücken. Ausklopfen, mit der Mandel garnieren.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Schnell und sehr einfach gemacht. Kekse zergehen auf der Zunge.